Sous Vide
Sammic Sous Vide-løsning for storproduksjon
Takket være den nye løsningen som kombinerer SmartVide XL med den innovative teknologien og tilkoblingsmulighetene til den nye 120P tanken, kan man servere opptil 200 porsjoner på 200g per time.
Sammic SmartVide 8 plus
- Maks kapasitet: 56 liter
- Høy presisjon
- Brukervennlig og pålitelig
- Bærbar
- Ideell for regenerering
- Bluetooth-tilkobling for HACCP-kontroll
- 4 kontrollknapper
Sammic SmartVide 6
- Maks kapasitet: 56 liter
- Høy presisjon
- Brukervennlig og pålitelig
- Bærbar
- Ideell for regenerering
- 4 kontrollknapper